中药鉴定学学习笔记 动物类中药鉴定〈八〉

牛黄（Calculus Bovis）

【来源】为脊索动物门牛科动物牛Bos Taurus domesticus Gmelin的干燥的胆结石。习称“天然牛黄”。

【产地】全国各地屠宰场均有生产，主产于西北、西南、东北等地。

【采收加工】宰牛时检查胆囊、胆管及肝管，如有给石，立即取出，除净附着的薄膜，阴干。

【性状鉴别】可分蛋黄及管黄两种。

蛋黄  多呈卵形、不规则球形、四方形或三角形，直径0.6～3.3（～4．5）cm。表面黄红色或棕黄色，细腻而稍有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙具裂纹。体轻，质松脆易碎，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味先苦而后微甜，入口有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。

管黄  呈管状，或为破碎的小片，长约3cm，直径1～1.5cm。表面不平或有横曲纹，有裂纹及小突起，红棕色或棕褐色。断面有较少的层纹，有的中空，色较深。

以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。

【显微鉴别】粉末用水合氯醛试液装片，不加热，至显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或红棕色小颗粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。

【成分】主含胆汁色素，其中主为胆红素（bilirubin）及其钙盐；胆汁酸类包括胆酸、去氧胆酸酸等以及牛磺胆酸盐、甘氨胆酸盐等；胆固醇。另会脂肪酸、卵磷脂、粘蛋白、平滑肌收缩物质、酸性肽、多种氨基酸和无机盐类。

【理化鉴别】

（1）取粉末0．1g，加60%醋酸4ml，研磨，滤过，取滤液1ml，加新制的糠醛（新蒸馏至几乎无色）溶液（1→100）1ml与硫酸溶液（取硫酸50ml，加水65ml，混合）10ml，置70℃水浴中加热10min，即显蓝紫。（胆酸反应）

（2）取粉末少量，加氯仿1ml，摇匀，再加硫酸与30%过氧化氢溶液各2滴，振摇，即显绿色。（胆红素反应）

（3）取本品粉末0．1g，加盐酸1ml及氯仿10ml，充分振摇，混匀，氯仿层呈黄褐色，分取氯访层，加氢氧化钡试液5ml，振摇，即产生黄褐色沉淀（胆红素反应），分离除去水层和沉淀，取氯仿层约1ml，加醋酐1ml硫酸2滴，摇匀，放置，溶液呈绿色。（检查胆固）

（4）取本品粉末的氯仿提取液，滤液蒸干，残渣加乙醇使溶解，作为供试品溶液。另取胆酸、去氧胆酸对照品加乙醇制成的混合溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液，分别点于同一硅胶G薄层板上，以异辛烷-醋酸乙酯-冰醋酸（15：7：5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃烘约5min，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的两个荧光斑点。

【含量测定】《中国药典》（2000年版）用薄层扫描法测定，本品按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于4.0%。

羚养角（Cornu Saigae Tataricae）

【来源】为脊索动物门牛科动物赛加羚羊Saiga tatarica Linnaeus的角。

【产地】主产俄罗斯。新疆北部边境地区亦产。

【采收加工】全年可捕，以8～10月捕捉锯下的角色泽最好。

【性状鉴别】长圆锥形，略呈弓形弯曲，长15～40cm，基部直径2～4cm。全角呈半透明；下部较粗，灰白色，或稍呈青灰色；上部渐细并稍弯曲，黄白色，顶端部分光滑，对光透视内有细孔道直通角尖，习称“通天眼”；嫩枝透视有“血丝”或紫黑色斑纹，表面光润如玉，无裂纹，老枝则有细纵裂纹。除顶端光滑部分外，有10～20个隆起的环脊；其间距约2cm，用手握之，四指正好携入凹处。基部锯口面类圆形，内有坚硬质重的角柱，习称“骨寒”，长约占全角的1/2或1/3，骨塞表面有突起的纵棱与外面角鞘内的凹沟紧密接合，从横断面观，其结合部呈锯齿状。除去骨塞后，角的下半段成空筒，半透明。质坚硬。气无，味淡。

    以角体丰满。质嫩、色白、光润、内含红色斑纹。无裂纹者为佳。

    镑片菲薄如纸．多折曲，白色半透明，纹丝直而微显波状，质坚韧，不易拉断。

【显微鉴别】本品横切面；可见组织构造多少呈波浪状起伏。角顶部组织波浪起伏最为明显，在峰部往往有束存在，束多呈三角形；角中部多呈波浪状，束多呈双凸透镜形；角基部波浪形不明显，束呈椭圆形至类圆形。髓腔大小个一，长径10~80um，以角基部的髓腔最大。束的皮层细胞扁梭形，3－5层。束间距离较宽广，充满着近等径性多边形、长棱形或狭长形的基本角质细胞。皮层细胞或基本角质细胞均为无色透明，不含或仅含少量细小浅灰色色素颗粒，细胞中央可见一个折光性强的圆粒或线状物。

纵切面：几无色透明。髓呈长管形，内有疏松排列或阶梯状排列的类圆形髓细胞。髓管间主为长棱形基本角质细胞。

粉末：白色。①横断面碎片  髓腔呈双凸透镜形、椭圆形，类圆形或类三角形，长径10~80um，周围有3～5层窄梭形同心性排列的皮层细胞，外侧为棱形、外侧为菱形、长方形或多角形的基本角质细胞，两种细胞均不含或仅含少数灰色色素颗粒，细胞中央可见1个发亮的圆粒或线状物。②纵断面碎片  髓呈长管形，基本角质细胞为长棱形．

【成分】含角蛋白、磷酸钙及不溶性无机盐等。羚羊角经酸水解后测定，含多种氨基酸此外，尚含磷脂类成分，如卵磷脂、脑磷脂、神经鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸及磷脂酰肌醇等。